试题详情简答题简述大众选择决定餐饮企业市场定位的原因及依据。正确答案：①大众消费是主群体； ②合理的市场定位，是一家具体的餐饮企业生存、发展的至关重要的积淀，是具有战略意义的第一层面决策。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题酒圣人生礼仪饮食风俗是通过哪些方面体现出来的我国被称为“面食之乡”的省是（）。安徽风味浙江风味面食可分为（）三大流派。葡萄酒按酒的颜色分类（）“烧尾宴”是（）代的大型筵席，没有它也没我国素有“茶兴于唐，盛于宋”之说。宋徽宗“把酒赏菊”“便插茱萸”最有可能说的是我被誉为“中国面食之乡”的地区是山西，被誉场合原则三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣中国有哪几大著名菜系？迄止19世纪时，中国饮食文化的区域类别怎茶德我国古代称为“粉角”、“扁食”的食物是（下列属清正儒士思想的是（）刀削面和面一般要（）。关于筷子的使用，叙述最为正确的是（）
