试题详情
- 简答题砧板(cuttingboard)
- 切水果和制作装饰品。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 原产自勃艮地,目前在全世界最受欢迎的酿造
- 按照国际惯例,一瓶750毫升的白兰地酒的
- 简述国际调酒师组织
- DarkRum的颜色在陈酿中产生。
- 在制作蔬菜汁时需加入少许柠檬汁,以防()
- 食品卫生法是为保证食品卫生、防止食品污染
- 酒的生产是建立在微生物的基础上的,酿酒原
- 苦瓜茶(balsampear)
- 以玻璃瓶包装的啤酒,包装容量有640毫升
- 鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时,须考虑使
- 国际调酒师协会缩写为()。
- 啤酒中含有()丰富的。
- 白兰地是世界著名六大蒸馏酒之一。
- 当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理?
- 吧台的高度在()米之间。
- 特基拉是墨西哥产的烈酒,该酒是用龙舌兰作
- 豆蔻粉在经过加工后做成的装饰物属于()装
- 调酒杯(mixingglass)
- 酒的成分中醛类物质决定了酒的主导香味。
- 杜本内(DUBONNET)产于()是最著