试题详情
单项选择题哪类食品物料在干燥过程中,高温下易发生氧化()

A、盐、糖

B、淀粉、面粉

C、含油脂较高的

D、水果蔬菜

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题