试题详情
- 单项选择题碳酸氢盐硬度是指由碳酸氢钙和碳酸氢镁引起的硬度,又可称()。
A、总硬度
B、永久硬度
C、暂时硬度
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 简述内加热器煮沸锅的优缺点?
- 什么是啤酒酿造的后修饰技术?请举例说明。
- 为了改善啤酒风味,要控制酵母增殖量,应采
- 酵母品尝取样量.品尝时间是()。
- 硅藻土越细,则过滤流量越小,过滤澄清度越
- 在现有设备条件下,提高啤酒产量的主要工艺
- 不用的跨接管可以将其中一段卸下暴露在空气
- 糖化醪液(),洗糟用水少,洗不净,也影响
- 糖化温度低,有利于()的作用,可得到较多
- 啤酒过滤时,既要防止二氧化碳损失,还要(
- 麦汁冷却时使用薄板冷却器要注意哪些?
- 蛋白质休止
- 倒酒时,添加硅胶的目的是()。
- 过滤系统和清酒管用二氧化碳背压,是为了减
- 试述纯生啤酒灌装车间的技术装备要求?
- 麦粒的断面呈透明为()
- 为降低双乙酰含量,适当延长后发酵前期,保
- 酿造啤酒中使用辅助原料的目的与要求
- 大麦糖浆或玉米糖浆作辅料时,可以直接加在
- 生产上一般采用()的方法提高啤酒的非生物