试题详情
- 单项选择题早上前厅经理到餐厅巡检早餐备餐情况,下列服务员的操作不符合标准的是哪项()?
A、6:55,打开所有照明灯及电视,设置电视频道和音量
B、电视频道设置在中央或地方音乐台
C、早餐台上,在含有肉类或海鲜类的菜肴前放置标签立牌
D、7:00前将所有食品摆放完毕,7:30将自助餐炉的盖子全部打开,方便客人用餐
- B
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