试题详情
- 简答题（）为病毒提供了很好的保存条件。
- 食品
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热门试题
- 杀虫剂、杀鼠剂应存放在（）。
- 有关食品生产许可证编号和标志的说法，以下
- 从超市非批量采购食品原料的，应索取并留存
- 农药污染食物的途径有（）
- 餐饮业原料采购的安全要求包括：（）
- 食用盐是预包装食品，可以免除标示保质期。
- 清洁操作区是餐饮单位（）要求最高的操作场
- 食品检测中，一般以检测（）作为粪便污染的
- 食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸
- 下列哪种食品禁止生产（）
- 食品及其原料的贮存原则包括（）
- 食物中毒即急性或亚急性食源性疾病。
- 豆制品应采用（）形式进入流通，并带有标签
- 餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加
- 餐饮服务食品安全监管部门在重大活动期间应
- 应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位
- 食品加工人员进行（）操作时应戴口罩。
- 取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工
- 国家标准《食品添加剂使用卫生标准》的代号
- 供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质