试题详情
- 单项选择题烈酒是指酒精度在（）度以上。
A、20
B、30
C、40
D、50
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）是酒单设计的最后一个环节，它是将之前
- 人称其具有“乡绅名士风度”是指（）
- 试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。
- 黄酒按酿造方法分类分为：（）、（）、（）
- 按酒精含量分类，以下哪一项不是（）
- （）是啤酒的天敌。
- 酒的作用有医疗保健作用、（）、情感宣泄作
- （）是半干黄酒的典型代表。
- 著名鸡尾酒“血玛莉”，是用伏特加酒和番茄
- 美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的
- 吧台前就职座的客人酒水应（）。
- 每天正式营业前按卫生标准整理酒吧卫生，具
- 酒精在常温下为（）的液体。
- （）是以食用酒精为主料加香料、糖料、色素
- 酒按照配餐方式分类有（）种。
- 常见的鸡尾酒调酒技法有（）
- 白兰地最佳酒龄为（）至40年。
- 在啤酒色泽上，普通淡色啤酒应该是淡黄色或
- 酒龄为5年以上的清酒是（）
- 酒吧凭哪种单据签领酒水。（）