试题详情简答题营养调查正确答案：运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判定其当前营养状况，这称为营养调查。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题社区营养化学性食物中素着色剂酶制剂下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）酱油按生产工艺可分为（）。下列选项哪个表示食品安全体系（）？简述母乳喂养的优越性。细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。以下食用色素中属于天然色素的是（）。简述HACCP的基本含义。骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起血糖指数（GI）营养调查副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（蔬菜在腌制过程中，其亚硝酸盐的含量增加，由于木瓜中含有丰富的丰胸激素及维生素A等提倡婴儿母乳喂养的原因是（）。治疗营养性肥胖的首选疗法是（）。下列不属于人体必需的微量元素的是（）。
