试题详情
- 判断题竞争实际上也是劳动生产率的较量。
- 正确
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- 调味的目的与作用：1）确定和丰富菜肴的口
- 水粉浆由（）等调料调制而成。
- 下列原料中属于瓣鳃纲动物原料的有（）。
- 复合成熟法是将两种以上的（）方法配合使用
- 糖类具有供给能量、构成机体组织、抗生酮作
- 水发是以各种温度的清水、浑水（米汤）浸涨
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- 机体对维生素的需要量虽然不多，但缺乏时可
- 只有全面掌握烹饪的（），才能成为一名合格
- “sherry”的中文意思是威士忌。