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简答题中西饮食文化的差异表现在哪些方面？
  • 中西饮食文化的差异表现在以下几个方面：
    （1）中西方饮食观念的差异：中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养。
    （2）中西方饮食内容的差异：中国饮食多以植物性食物、热食和熟食为主；西方饮食多以肉食、生食、冷食为主。
    （3）中西方饮食方式的差异：中国的饮食方式是聚食制；西方的饮食方式是分餐制。
    （4）中西方烹饪方式的差异：中国烹饪随意性、趣味性强；西方饮食烹饪的规范性和机械性强。
    （5）中西方饮食思想的差异：分别与合和。

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