试题详情
- 简答题成品
- 指已制成的可直接食用或饮用的食品。
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- 餐饮服务场所指与食品加工制作、供应直接或
- 与《餐饮服务食品安全监督管理办法》对复检
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- 进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于
- 从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货
- 与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装
- 需要冷藏的热食品，要迅速（），然后再放入
- 一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于（）
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- 不符合专间要求的是（）