试题详情
- 判断题确定定价目标的目的是使客人接受产品价格。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 罗勒的英文单词是Basil。
- 腰的食用部位是()。
- 在B族维生素中,()的性质最为稳定,一般
- 工作接地电阻一般小于()Ω。
- 直接安全技术的主要措施是()
- 烹饪的发明,是中华民族从“原始人”向()
- 具有()的餐旅顾客是饭店最可靠的支持者。
- 下列饼干制品中,()是采用复合法成型的。
- 餐饮产品售价是()与产品成本的乘积。
- 过量摄入食盐,往往是形成原发性()的主要
- 购得芹菜5kg(单价为1元/kg),经过
- 制作鹿肉扒的少司要在()内加上杜松子、金
- 食盐有杀灭微生物的作用。
- 将刀刃对准入软性或脆性原料,从右侧130
- 以盐或砂料为传热介质,是以热传导的方式将
- 天平主要用于用量极少的原料和()的称量。
- 工业三废污染属于化学性污染。
- 为什么牛肉烧卖会身霉、汁不清、身泻?
- 揉匀面坯后,不要紧接着做成品,一般要程(
- 触电事故有电击和()两类。