试题详情
- 简答题生物价
- 生物价是反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标,生物价越高,表明其被机体利用程度越高,其最大值为100。计算公式为:生物价=储留氮÷吸收氮×100。
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