试题详情简答题在抗生素发酵过程中，培养基的营养成分在质和量上都会发生巨大的变化；菌体得形态结构、原生质得化学成分和生理活动也会发生有一定规律得变化。这种代谢变化通常可以分为（）、（）和（）三个时期。正确答案：菌丝生长；抗生素合成；菌丝自溶答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题二次发酵的方式同样有两种，一种是（），另在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中，（染菌因素中，公用系统染菌包括（）。谷氨酸生产菌具何生理特征？黄酒发酵的特点是什么？下列关于生长因子的说法中，正确的一项是（加热灭菌时，一般营养细胞的致死温度是多少葡萄糖的分解反应异染粒什么是离心分离机？叙述离心分离机分离两种在细胞活动热释放过程中，基质氧化态越（）辐射热冷冻干燥保藏菌种的期限一般为（）试述过滤的概念？使对溶氧电极读数产生影响的物理参数，除温定向进化绿麦芽干燥过程可分为（）、（）、（）三个表型组学简述糖蜜间歇式稀释器分类及我国开发的稀释简述现代微生物发酵工程的特点。
