试题详情
- 判断题迎宾员引客时应适时对老弱病残宾客进行特别引领。
- 正确
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- 服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。
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- 服务员在餐厅服务的（），要主动服务，遵守
- 粤菜中的白灼海虾类应跟用（）味碟。
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- 属于美式菜肴的菜是（）。
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- 制冰机的清洁保养，要着重清洁（）区域和角
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- 朝鲜族日定四餐，爱吃大酱与（）。