试题详情
- 单项选择题通常中型饭店是指拥有()客房的饭店。
A、100—400间
B、200—500间
C、300—500间
D、600—1000间
- C
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热门试题
- 饭店服务质量的特点有()。
- 剩菜不多的盘碟,既不美观又违背了丰富佳肴
- 适应了中国古代民族交往和中外往来的需要,
- 如果某餐厅消费者的期望人均消费额为50元
- 长江三峡是指()。
- 冷菜制作时,()不符合厨房卫生管理要求。
- 从宾客的角度出发,餐饮服务水平主要由厨房
- 饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按
- ()是整个饭店业务活动的中心部门。
- ()永远是餐饮消费市场的主旋律。
- 客房清洁的感官标准要求做到:眼看到处无污
- 我国饭店在同时使用两种语言文字的标识时,
- 新疆克拉玛依市的乌尔禾“魔鬼城”和奇台县
- 整合营销理念最先由()提出。
- 下列各项中不属于客房服务中心职能范畴的是
- 中餐选择直径为180厘米的大圆桌时应配直
- 休闲场合鸡尾酒通常是()。
- 熟啤酒适宜的贮存温度是()。
- 中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐
- ()使用了大量的银器,服务员将菜肴分给每