试题详情
- 单项选择题中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后，服务员即可通知厨房做好出菜准备，待冷菜吃到（）时，服务员即可送上第一道热菜。
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
- A
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