试题详情
- 单项选择题淮菜代表作——“软兜长鱼”有幸率先登台，被人们誉为“（）”。
A、开国第一菜
B、中国第一菜
C、共和国第一菜
D、建国第一菜
- C
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- 冷水锅放上蒸屉，蒸屉上铺好蒸馒头用的布，
- 从此，淮安茶馓在京都名声大振，成为（）珍
- 五月初五是端午节，又称端五、端阳、重午、