试题详情简答题细胞工程正确答案： 细胞工程是指在细胞水平上的遗传操作，即通过细胞融合、核质移植、染色体或基因移植及组织和细胞培养等方法，快速繁殖和培养出人们所需要的新物种的技术。（主要介绍细胞融合技术、动物细胞工程、植物细胞工程和微生物细胞工程及其在食品工业中的应用。） 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题乳酸杆菌对乳制品具有许多好处。粗过滤器的主要作用是什么？有哪些种类装置基因工程理论三大发现?蛋白质工程的研究的基本途径及困难所在是什简述酶工程的构成。常用目的基因制备的方法及原理是哪些？酶的固定化方法有哪些？下列关于基因检测疾病的叙述，错误的是（）酶的固定化方法有哪些？各自的优缺点是什么碱性磷酸酶有什么作用？啤酒工业废水的生物处理方法中不包括（）简述愈伤组织的概念。什么是蛋白质工程、理性分子设计和非理性分细胞工程研究内容？下面对于温度对发酵过程的影响说法错误的是利用重组基因技术制造的全新致病菌比一般的固定化酶在使用中存在的缺点。简述细胞拆合。综述一种基因工程技术在酶制剂工业中的应用分子育种
