试题详情
- 简答题激素残留概念
- 激素残留系指畜牧业生产中应用的激素引起肉食品的残留,一般将激素作为动物饲料添加剂投入饲料中,或埋植于动物皮下,它具有促进动物生长发育、改善生产性能与产量的作用。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 为引发受训者的兴趣和积极参与,餐饮企业在
- 零点菜单的基本特征是什么?
- 对“亏损先导产品”定价所采用的定价目标是
- 餐饮成本构成可以按多种标准进行分类,其中
- 适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是(
- 利用某一成功品牌,将其应用于其他产品上,
- 食品包装纸的卫生要求。
- 广州市卫生防疫站于2000年对大棚蔬菜中
- 使用不锈钢炊具可能会使什么元素含量增加(
- 服务营销组合除一般营销组合4Ps之外,还
- 食物申毒发生后,应从哪几方面开展调查研究
- 宴会成本核算一般以()为中心
- 下列物质的水解产物可强烈刺激胃肠遭黏膜,
- 餐饮企业生产量主要取决于()。
- 加工猪肉时,应摘除(),否则细菌可能会向
- 被誉为“烹饪王国”的中国餐饮历史悠久、流
- 对已经制作好的凉菜,应尽量缩短凉菜距食用
- 中间商的位置、能力和()是选择一个好的中
- 摆台时调羹勺把应该()。
- 炊事人员吸人带有()的油烟熏气之后,常引