试题详情
- 简答题请以红茶为例,怎样根据汤色来鉴别红茶质地好坏?
- 红艳明亮为优、红艳欠明为良、红暗淡浊为差。
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- ()和认真负责,是做好服务工作的基本心理
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- 空调机的空气过滤网要经常打扫,每()清洗
- 在自助餐服务中,餐盆、餐具的供应要()。
- 中式早餐开餐服务时,服务员在宾客确定食品
- 斟酒服务时酒瓶不碰杯口,相距应为()厘米
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- 客人入座后要同厨房取得联系,冷菜吃去()
- 酒花使啤酒的口味()。