试题详情
- 单项选择题()是可燃物质与氧或氧化剂化合所产生的发光放热的化学反应。
A、自燃
B、闪燃
C、燃烧
D、爆炸
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 制作橙汁烩鸭的汤汁有是()
- JGL120-2型面食加工机械是()。
- “galantine of chicke
- 面粉中()和质量是决定面坯保持气体能力的
- 无鳞鱼初加工的方法一般分为生搓和熟烫两种
- 使用手提式干粉天火器天火时,灭火器要始终
- 近年来,国际上一些酒店内流行的木司成型方
- 象形花色配菜可以分为:动物类象形配菜、(
- 油发是干料泡发的基本方法。
- 以底火传导热为主的烘烤方式,适宜制作()
- 以下关于非标准刀法举例,不正确的是()。
- 人体中的维生素D负责吸收和利用矿物质钙,
- 原料切配必须符合大小致、长短相等、()放
- 甲鱼又称元鱼、团鱼等,产于各地河网地区,
- 电伤事故是由于电流通过人体外表面或者人体
- 浅谈影响饮食心理对食物反作用的诸因素。
- 青稞面馒头是用青稞面与面粉掺合,再加入添
- 木司的定型决定着木司的形状、大小、色泽及
- 混酥点心成品表面或底部应无()。
- 在中档筵席中,一般热炒菜约占()的比例。