试题详情
- 单项选择题“Tool”是指()。
A、刀
B、盆
C、叉子
D、工具
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 炝鱼片的色泽特点是()。
- 鱼露属于咸味调料。
- 纽约式西冷牛扒一般重约()以上。
- 餐饮企业具有生产、销售和()于一体的行业
- 煮制咖啡时,水与咖啡的比例一般是()
- 下列中属于不正常燃烧的是()。
- 用的素馅因客人要求不同有()
- 河虾一年四季都有,在每年的()月最多。
- 原料是制作菜点的首要物质基础,其优劣直接
- 蔗糖在达到2000℃时,发生分子内甙元移
- 面点制作的操作程序是原料准备、工具准备、
- Almond的中文名称是()。
- 老北京人吃早点偏爱喝()。
- 尊师爱徒、团结协作的具体要求是:互相尊重
- 平衡膳食由哪些食物构成?
- 高素质的服务源于职工良好的业务素质和()
- 保管鲜蛋的温度一般不低于()。
- 纪律一般用()的形式公布于众。
- 蒸箱是利用蒸汽的()热能将食品成熟的一种
- 热水面坯的特性是:不能生成面筋、柔软、劲