试题详情
简答题制作客房年度销售预测的步骤是什么？
  • （1）根据统计资料提供的数据，分析并权衡出租率，以及平均房价、客房价与客房年度销售各项指标之间的关系。
    （2）商定客房出租率及平均房价的浮动百分比。
    （3）计算年度客房出租间天数（夜数）／间。
    （4）根据季节差别和饭店的接待能力，科学、合理地将客房销售预计达到的平均房价、出租率、间天数及客房营业总收入按月分解并单列。
    （5）填制客房年度销售预算表，并报总经理审核。

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