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简答题前期染菌和中后期染菌原因有什么不同?
  • 前期染菌与消毒关系比较大,其它如过滤器有问题,或种子罐带入设备渗漏等。中后期染菌是由中间加入糖、料消毒不彻底,值班操作不当,致使泡沫顶罐、逃液或设备中途渗漏等造成的。
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