试题详情
- 单项选择题已知一份葱油鲈鱼所需鲈鱼净料400克，为20元，葱、姜等辅料1.5元，调料1元，其成本毛利率是80%，该菜肴的售价是（）。
A、41.5元
B、40.5元
C、50.5元
D、42.5元
- B
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