试题详情简答题羊肉与醋相克正确答案：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题中国人衡量食品质量的第一标准是（）“食不厌精，脍不厌细”是《论语》一书中记用现代科学思想指导饮食的发展食品的感官性状包括（） 以下不属于佛教禁用的“五辛”的是（）（）族不吃鱼类。中国（）时的“食医”是见于文字记载的人类下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的酒道如何建设有中国特色的现代饮食消费文化？北京菜擅长烹制（）为原料的菜肴。炊烟火的开始“饼，并也，溲面（面粉适量加水）使合并也西藏饮食“四宝”包括（）历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是关于京菜的说法正确的是（）身高与食疗我国河南南部一带民间大年初一常将饺子和面茶以文化面貌出现是在（）时期。《大观茶论》
