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简答题简述营养盐添加。
  • 氮源:(NH42SO4,铵易被酵母消化,用量每吨糖蜜添加0.1—0.12%;
    磷酸盐:采用过磷酸钙,用量为糖蜜的0.25-0.3% ;
    镁盐:硫酸镁,用量为糖蜜的0.04—0.05%;
    生长素:必需生长素维生素B1、维生素B2、与肌醇、生物素及泛酸等。
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