试题详情
- 判断题冷藏库库房根据储存的货物不同可分为高温库和低温库。
- 正确
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- （）的作用是节流。
- 酵母菌生长的最适宜温度是（）。
- 保持直接接触的物体之间传导过程一直进行到
- 质量单位常用的有千克、吨等。
- （）库房内温度一般控制在±0℃，相对湿度
- 单级蒸汽压缩式制冷理论循环的压缩过程是（
- 带骨牛肉的实际容量定额为（）㎏/m3。
- （）是衣、帽、鞋连在一起的一种防护服装。
- 库房加工车间（）要有洗手和消毒设施，如工
- 箱装蚕豆实际容量定额约为（）kg/m
- 单轨字盘秤的允许误差为（）。
- 筐、篓、麻袋等包装材料的共同特点是（），
- 储藏品称量表又称商品磅码单，是冷藏品称量
- 水果在速冻前加糖处理的目的是（）。
- 在冷藏库中，温度测量位置应在离地面（）m
- （）精度高、稳定，常用作实用温度标准。
- 生产性冷库主要是建筑在货源比较（）的产区
- 垃圾和生产下脚料应远离库区集中放置，并定
- 储藏品标签所用文字可以是合乎规范的汉字。
- 最大称重量为50000kg的汽车字盘秤的