试题详情简答题什么是碳源生长得率？它的值是如何计算的？正确答案： 碳源的生长得率指每消耗1克碳源所形成的菌体克数。其计算公式为： 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题厌氧发酵实验室常用的培养放线菌的培养基是（）来源空气油、水较多时总空气过滤器填装哪种研究发酵动力学有何现实意义？使用玻璃棉时应注意什么？配制淀粉补料液时，为什么需将淀粉加酶液化最佳的灭菌方案指什么？呼吸强度的大小与哪些因素有关？为什么过度加热灭菌会使培养基的色泽变深，如何防止染菌？间歇灭菌的原理是什么？什么是表压？抗生素发酵的定义是什么？四环素影响氧的溶解速度的因素是什么？发酵罐的搅拌机械密封如何保养、维护？补料分批发酵菌丝的生长繁殖与抗生素的合成与积累有什么目前发酵工业常用的处理菌体、固形物杂质和什么叫变速搅拌？为什么采用变速搅拌好？
