试题详情
- 简答题简述糖类的生理功能。
-
1.供给能量
2.构成机体组织
3.保肝解毒作用
4.节约蛋白质
5.抗酮体生成作用
6.增强肠道功能 关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 红色瘦肉和贝类是人体食物（）的最佳来源，
- 食物中的单糖主要有（）、（）和（），（）
- 将不同种类食物混合食用时，使其蛋白质的营
- 按单位重量组织含碘量计算，人体的甲状腺中
- 简述谷类食物的营养特点。
- 举例说明合理选择与搭配食物原料可以促进原
- 大豆类食物的限制氨基酸是（）
- 人体必需微量元素包括（）
- 完全蛋白质
- 已知早餐摄入能量720kcal，蛋白质、
- 在体内可转化为维生素A的是（）
- 食物中的双糖主要有（）、（）和（）等。
- 在高温下炸制过食品的油，色泽变深，黏度变
- 脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目，
- 将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（）处
- 我国居民传统膳食结构的特点是什么？
- 简述碳水化合物对人体的生理功能。
- 食物热效应
- 母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有
- 膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食