试题详情
- 单项选择题国宴一般是由（）举办。
A、国家元首或政府首脑
B、国防部长
C、外交部长
D、总书记
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食物污染可引起人类致癌的物质有（）
- 由菇丝、姜丝、肥肉丝、蒜子、葱丝组成的是
- 九斤黄鸡的肉色（）。
- 四季豆中毒有毒成分是植物血凝素和皂苷。
- 制作（）属软熘的烹调方法。
- 钙主要来源于（）、（）、（）、（）等食品
- 在体内的主要功能是与血红蛋白、肌红蛋白、
- 下列饮料中，（）是属于生物碱饮料。
- 高筋粉中湿面筋的含量可达（）。
- 制作黄油菜花时，应先将菜花（）后，再煮制
- 制作炸茄子时，应将沾上面包粉的茄子片放入
- 水调面团中，调制热水面团的水温定应在（）
- 阐述饮食企业经济预测的主要内容。
- 将避雷针安装在高于被保护的设备即可达到防
- 松果花刀进刀斜度为45度。
- 面包是西式面点中的一大类，其以（）为主要
- 粮食是我国膳食中传统的主食，主要提供的营
- 建立健全菜点的（）标准，是保证成本核算工
- 冻肉是指在-23℃低温下冻结后，又在的低
- 特档筵席，用料多为各地名产，山珍海味高达