试题详情简答题酵母菌在发酵时，处于稳定期的细胞其细胞核的代谢活跃，这句话是否正确？正确答案： ①细胞核的代谢活跃的细胞，其生长快，繁殖能力强，新陈代谢旺盛。处于稳定期的细胞，由于空间、营养、生存环境恶化的限制，出生率几乎等于死亡率，与对数期相比，细胞核的代谢活跃度大降低，但比衰退期强。②题中关于“处于稳定期的细胞其细胞核的代谢活跃”缺乏比较对象，故此句话应该是正确的。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题白酒为什么要进行贮存和勾兑？下列哪种化合物可以增加青霉素G发酵过程中生物反应过程由（）、（）、（）、（）四个种子生长缓慢的原因是（）发酵过程控制的目的就是得到最大的（）和最空消下列属于半连续式发酵特点的是（）酿造葡萄相比鲜食葡萄，要求有更高的糖酸含简述酸菜腐败变质的现象与原因。深层培养下列哪些碳源属于速效碳源（）发酵工业用种子需要满足什么条件？PH对微生物的（）影响很大在反应中过量加入营养物时，代谢产量（），红葡萄酒生产有哪些发酵工艺类型？什么叫自然突变和诱发突变？诱变育种的实质以（）为唯一碳源的培养基中，产黄青霉菌体影响培养基灭菌的因素有（）不维生素C生理作用的是（）简述悬浮液分离方法。
