试题详情简答题乳腺的基本结构是（）和（）正确答案：腺泡；导管系统答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题生乳中含有一定量气体，其中主要为（）、氧均质指数简述乳的分散体系？冷却结晶甜炼乳的理化性变稠其反应历程较为复杂，初在超高温产品中，主要引起杀菌不彻底的微生稀奶油的临界温度乳肉兼用型牛中，（）的额部和颈上都有卷毛试述酸法生产干酪素工艺流程及技术要点乳脂肪的特点是含（）脂肪酸的比例较高。热处理后的乳要马上降温到发酵剂菌种最适生牛乳中的液态脂肪分散在乳中会形成（）。某些人在饮用鲜牛乳后会出现腹胀、腹泻等症乳房炎乳正常新鲜牛乳的PH值为（），一般酸败乳或酸奶的菌种常用（）乳的灭菌方法有（）和连续灭菌。新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（）质量好的冰淇淋，其膨胀为（）%。发酵乳
