试题详情
- 判断题藕、土豆属于根菜类。
- 正确
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- 笋干的品种很多，一般福建、浙江所产的笋干
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- 生姜可食用部分属于（）
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- 葱可以四季生长，终年不断，但主要以春、秋
- 芫荽在烹调中的作用主要是调味，一般在菜肴
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- 黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用。
- 竹笋是根菜类蔬菜。
- 洋葱按外皮颜色分为好几种，其中质量最好的
- 蕨菜又称蕨儿菜、拳菜等。
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- 被列为世界五大粮食之一的是（）