试题详情
- 判断题乌塌菜一般在春节前后收获。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 茄子呈现紫色的原因是()
- 现代医学认为对心血管、肝、肾等器官有一定
- 竹笋是野生蔬菜,立冬时采收的叫冬笋。
- 蔬菜主要供应人体的维生素是()
- 属于我国原产和特产,有“菜中之王”美誉的
- 丝瓜的蛋白质含量高于冬瓜、黄瓜。
- 属于根菜类蔬菜品种的是()
- 下列是大蒜的作用的有()
- 洋葱按外皮颜色分为好几种,其中质量最好的
- 藕、土豆属于根菜类。
- 乌塌菜烹调时宜长时间加热;调味忌用酱油。
- 洋葱在食用时不可过量,因为其含挥发性物质
- 在民间有“小人参”美誉的蔬菜是()
- 蔬菜类原料的化学成分只含水、维生素、无机
- 大蒜按蒜鳞茎外皮颜色可分为()
- 芦笋就是竹笋的嫩头。
- 有“厨房里的药物”之称的蔬菜是()
- 黄瓜按果实形状可分为四类,肉质脆嫩,味清
- 葱的品种最著名的是()
- 西芹就是香芹菜。