试题详情简答题简述碳酸化的原理以及影响碳酸化效果的因素。正确答案： 碳酸化：即水吸收CO2的过程。 影响碳酸化效果的因素：温度和压力；空气。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题饮用纯净水合成甜味剂主要是哪三种？砂滤棒过滤器的基本原理饮料概括起来可分为两大类：即（）（包括各过熟度使人厌恶的杂质为何臭氧也能消毒？浊度测定常把1L水中含有1mg高岭土（或简述食用香精的种类。何谓水的硬度？何谓水的碱度？（）是决定果蔬汁质量的重要因素。简述影响碳酸化的因素。饮料酸感的强弱由什么决定的？添加酸味剂或重碳酸盐经煮沸可以分解为溶解性很小的碳酸臭氧（O3）是氧的果蔬在加工过程中，为什么会有绿色转变绿褐简述影响浸提效果的因素。反渗透是通过（）把溶液中的溶剂分离出来。简述均质在果蔬汁生产中的目的。反渗透原理
