试题详情简答题为何臭氧也能消毒?正确答案: 臭氧是强氧化剂,瞬时杀菌性能优越于氯;同时用作除去水臭,水色以及铁和锰等。它比氧易溶于水,臭氧的氧化力很强,所以水中的无机和有机物质(包括微生物)均易被臭氧氧化。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题根据组织形态的不同,可以把饮料分为()3英国法规把软饮料定义为任何供人类饮用而出果蔬原料清洗包括什么?果汁的澄清果汁生产上常用的澄清方法及如何操作简述果蔬汁饮料脱气的作用。余氯简述离子交换法软化硬水的原理。可乐型碳酸饮料紫外线消毒的原理。简述浓缩果汁的生产操作流程硬水软化的方法?简述浓缩果汁的生产工艺流程。影响蛋白饮料稳定的因素主要有哪些?如何进饮料概括起来可分为两大类:即()(包括各酶法澄清:生产中经常使用()。果汁乳饮料的概念、工艺流程、易出现的问题果汁和蔬菜汁简述开发低热量饮料的目的和意义。特殊用途饮料类