试题详情
- 单项选择题不属于食品安全是事故的责任是()。
A、政府的责任
B、企业的责任
C、企业第一责任人
D、法人
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 餐饮企业投资管理的原则是什么。
- 一个由对食品中有害物确定、有害物定性、剂
- 简要说明影响经营区域大小的因素。
- 餐桌服务式餐厅的基本特征有()。
- 属于采购决策阶段管理活动的是()
- 由询问法、观察法和实验法构成的调查方法是
- 果蔬食品德褐变
- 酸雨指pH小于()的酸性降雨、降雪、降雾
- 化学毒物引起人体恶性肿瘤或诱发恶性肿瘤的
- 挥发性碱基总氮是评价()鲜度的理化指标。
- 包涵体的概念
- “门把菜单”是挂在客房门把上让顾客选择点
- 防止聚合油产生的措施有哪些?
- 4Ps营销观念由四个不同变量组成。餐饮经
- 生活方式对餐饮顾客的消费行为产生影响。以
- 餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持()的指导
- 腌肉品质判定方法。
- 简述主题餐饮的特征。
- 褐变的概念
- 能阻止或延缓食品氧化,提高食品稳定性和延