试题详情简答题烟叶成熟的外观特征是什么?正确答案: (1)烟叶由绿色变为黄绿色,叶尖、叶缘变黄,中上部较厚的叶片,叶面呈皱缩状或称波浪状,呈现“成熟斑”。上部叶常出现“老人斑”。 (2)主脉变白、发亮;支脉:下部叶1/3变白,中部2/3变白,上部全变白。 (3)叶面茸毛脱落,叶面发亮,手摸粘手。 (4)茎叶角度加大,叶基部产生分离层,采摘时断面整齐、声音晌脆。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题简述烟叶烘烤变黄阶段的主要技术指标和操作简述棕色化反应的发生过程简单上部叶一次性采收的优势?简述密集式烤房加热设备的基本要求简述热风循环烤房技术关键简述烤青烟(青筋烟)主要原因简述主要酶活性变化定色阶段简述烟叶变黄时期的两个关键点简述烟叶在烘烤过程中棕色化反应的概念、本烟叶成熟简述现行烘烤设备存在的问题简述杂色烟的主要原因密集式烤房硬黄烟烟叶生长发育有几哪个时期:()。简述烤房设备建设的基本要求简述定色阶段经常遇到的问题工艺成熟说明烤烟烟叶在烘烤过程中主要化学组成变化