试题详情
单项选择题掌握火候是按照一定的成熟方法要求,用一定的()对一定的制品进行一定时间的加热。

A、火力

B、火候

C、旺火

D、中火

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题