试题详情
简答题热处理操作:在密闭容器内,将葡萄酒间接加热至()℃,保持15min,或70℃保持10min即可。但酒色变褐、果香新鲜感变弱。
  • 67
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题