试题详情
单项选择题下列不是人们对家禽类原料进行分割或剔骨整理的原因的是（）

A、体现中国烹饪精湛刀工

B、丰富禽类菜肴品种

C、提高禽类的食用价值

D、禽类不同部位肌肉品质不同

  • A

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