试题详情单项选择题开香槟酒时应（）。A、拧开瓶盖上的铁丝B、先将瓶口的封皮剥去C、紧握软木塞D、去掉瓶上的铁盖正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题客房送餐服务餐饮业是一个刚起步的行业。砖茶是指（）茶。使用照明设备时，接触照明灯具不能用（）。以下哪几种属于零点菜单？（）下列哪个高度最适宜厨房（）。斟酒的姿势与位置有什么要求？下列中不属于客房服务中心的职责的是（）餐饮实物产品质量包括：（）共餐式是中餐的主要服务方式。标准菜谱的作用有（）。熟人来餐厅用餐时怎么办？面包的位置于主菜的左侧。XX饭店中零点餐厅08类菜式006&md订货点贮存量（）时需要更换骨等餐具。梅兰宾馆新增一种菜肴，其原材料成本为5.对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌（）是餐饮产品销售的直接体现。发达国家很重视发展所谓的“银发产业”对于
