试题详情
- 判断题当餐饮收入与固定成本、变动成本和营业税之和相等时,企业能求得保。()
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 常用的中餐服务方式有哪些?()
- 市场暴利价格策略适用于产品竞争性大且容易
- 根据上菜分菜服务,冷菜吃到()时上热菜。
- 酸度是咖啡豆品质的一个重要特征,现今世界
- 波奶酪适合配用香味浓烈的()。
- 大型宴会前通常会召开宴前会,除点名和提出
- 现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈,注重
- 海参、鱼翅的蛋白质很高,但属于()。
- 中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原
- 中餐宴会的上菜位置十分讲究,如有外宾且非
- 1995年10月30日公布实施的卫生法律
- 欧陆式早餐的内容有()。
- 中餐宴会服务中,服务人员需提供勤巡视、勤
- 大型宴会根据情况可预先斟倒白酒和饮料。(
- 低于()摄氏度以下的菜点,人的感官的敏感
- 导致饭店发生火灾的原因主要有厨房油锅着火
- 中餐宴会一般会根据主办单位的要求及宴会的
- 下列哪个不是影响菜点质量的因素()。
- 小李是桌面服务员,迎宾员领来4位客人,请
- Sweet &