试题详情单项选择题酱香型酒的入窖温度为（）℃。A、35B、25C、15正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题斜面菌种应保藏相继（）代培养物以便对照，果胶酶法促进自然发酵的措施。装甑好，则流酒时（）。陈酿对CIP清洗效果影响最大的是（）。将酒度大于40°的酒，称之为高度酒。（）（）：低于20℃下，啤酒中的β-球蛋白可啤酒风味物质主要有哪些种类，啤酒酿造过程原窖法工艺的特点之一是该工艺（）不稳定，黄酒酿造原料是什么？较为合理的配料，原料与槺壳的比列应是（）非生物稳定性一元线性回归分析简述麦芽汁煮沸。特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种（）发酵法酒花中的苦味物质，a-酸又称（），在（）茅台酒制曲是以细菌为主的传统大曲，制曲过简述蒸粮蒸馏。固态白酒中的有害物质主要有（）
