试题详情单项选择题原窖法工艺的特点之一是该工艺（）不稳定，也不一致，无规律。A、配料、配醅、配糠B、配料、配糠、量水用量C、配醅、配糠、量水用量D、配料、配醅、量水用量正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述啤酒包装过程质量管理的主要内容？清蒸续渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，混合什么是原生质体整合育种？存在于自然界的酿酒微生物，基本上分为3类酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原复式浸出糖化法优点。哪些综合利用新技术的采用，降低了成本、增谷蛋白白酒中含酸量（），酯化反应越易进行。简述白酒的喝法。装甑差，则流酒时（）。裂纹发酵SO2在葡萄酒酿造较为合理的配料，原料与槺壳的比列应是（）白酒降度易出现的问题主要有1）（）；2）黑曲霉AS.34309性能较原来的菌株糖生心是指大曲培养后曲心有（）的现象。白酒中存在的一定量的（）对白酒中氢键的缔清香型工艺采用三种曲并用，分别是（）简述麦汁糖化过程。
