试题详情单项选择题（）菜常用辣椒、熏辣制品多，口味偏重辣酸，讲究实惠。A、浙菜B、湘菜C、川菜D、粤菜正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题茶叶好坏，从色、香、味、形鉴别，最易判别猪肝与豆芽相克鲁菜的代表名菜是（）饮食文化创造线《黄帝内经》中提到一种古老的酒，是用动物川菜的风味特色有哪些？人类制作熟肉食品最早采用的方法是（）下列属于北京风味的是（）工艺体系建立下述不属于筷子使用的禁忌的是（）乡饮酒礼是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆容貌仪容中国历史上酒圣的文化特征是什么？我国素有“茶兴于唐，盛于宋”之说。宋徽宗重要节日喜吃年糕的我国少数民族是（）。我国产量最多的茶叶种类是（）“十美原则”的基本内容是什么？具有悠久的历史性在我国西藏饮食中，（）被誉为“藏族汉堡”李白
