试题详情
- 简答题影响啤酒生物稳定性的因素主要有哪些？
- ①卫生管理不严格
②啤酒过滤设备超负荷运行
③啤酒的最终发酵度与极限发酵度差值偏高
④啤酒在灌装时吸氧
⑤贮酒温度过高
⑥啤酒连续振动 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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