试题详情
- 单项选择题人们为了取得一项具有成果的活动而决定采取的一种行动就是（）。
A、决策
B、计划
C、策略
D、战略
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 客人自备食品要求加工怎么办？
- 餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理做
- 餐饮员工个人卫生的“五勤”“五不”要求是
- 斟倒白兰地酒时，倒入杯中（）即可。
- 迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手
- 按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢
- 烟灰缸在（）烟头以上要更换。
- 餐厅、酒吧室内环境的设计，与装潢必须遵循
- 洗衣特快加急服务，衣物需由收衣时间起（）
- 中餐斟酒时先斟（）
- 在接待大批客人时，接待人员可（）。
- 回族人给客人倒茶时用右手端茶，客人要以（
- 餐厅服务员需要有一定的（）技巧才能和顾客
- 饭店餐饮原材料采购的基本要求？
- 握手时双眼耍注视对方，右臂自然向前伸出.
- 人体氮的唯一来源于（）。
- 在西方国家的饭店，出菜检查工作通常由其亲
- 斟酒的程序？
- 服务员上菜前应该如何把关？
- 微生物污染食品后，在适宜条件下，大量生长